Sur la base de 131 avis
Joyeuse, cette cuvée s’apprécie dans sa gourmandise insouciante et sa fraîcheur délicate. Elle regorge de fruits rouges en tout genre et accompagne nos moments de vie amicaux croqués dans l’instant. La richesse de ce vin tient nettement de son équilibre tiré d’une cohabitation entre les éléments vivants et naturels.
Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien
Robe
Rubis
Nez
Fruits rouges violettes, framboises, mûres, réglisse, épices.
Bouche
Notes confites de cerises et pruneaux. La rondeur s’installe, puis un ravissement vient s’effiler en bouche.
type de repas
Apéritif, Barbecue, Bistrot
poisson
Poisson grillé
viandes
Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges
Cela fait plus de 180 ans que le Clos des Quarterons accueille sur ses terres la famille Amirault. Presque deux siècles durant lesquels six générations ont arpenté les vignes et guidé les vins dans le respect du travail de leurs prédécesseurs et dans un souci de qualité.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Nom du vin
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les Gravières
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Cabernet-Franc noir
Nom du domaine
Domaine Amirault - Clos des Quarterons
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Cabernet-Franc noir
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Gravier, Sable
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
SLSANDB19R101004