Rully La Chaume Domaine Claudie Jobard 2020

SecBourgogne
Fruits RougesGourmandFin

Le Rully La Chaume provient d'une parcelle unique de 2ha 47 orientée Sud-Est située sur les côteaux de Rully dont les vignes sont âgées d'environ 45 ans.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Fruits rouges (griotte, fraise) et noirs (cassis, myrtille).

Bouche

Bouche très gourmande, notes de griottes. Tanins très fins.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, avec les ami(e)s

viandes

Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Pinot noir

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Cailloux, Calcaire

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF022096

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