Nouveauté

Pauillac 5ème Cru ClasséChâteau Haut-Batailley 2018

SecBordeaux14,5 % vol
ÉpicéRicheTannique

2018 signe la naissance d’un millésime particulièrement exceptionnel pour le Grand Cru Classé de Pauillac situé sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Haut-Batailley.

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12
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Dégusté et sélectionné le 19 Mars 2024 par Alban

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse avec des notes de cassis, de chocolat et d'épices.

Bouche

Une bouche opulente dotée d’une grande richesse tannique et d'une fraîcheur signe d'un magnifique assemblage Cabernet sauvignon et Merlot

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

Découvrir le domaine

Château Haut-Batailley se situe en plein coeur de l'appellation Pauillac. “Batailley” est issu du terme “Bataille”. Ce nom est choisi pour le Château Batailley en hommage au rôle stratégique, déterminant, que le plateau de l’Aspic, où il est situé, a joué pendant la Guerre de Cent Ans.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

2h

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Pauillac 5ème Cru Classé

Assemblage

Cabernet-Sauvignon noir, Merlot noir

Nom du domaine

Château Haut-Batailley

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

14,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

0 g/L

Sol

Argile, Grave

Boisé

Boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF025467

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