Tout le savoir-faire du Domaine Lapierre réside dans son incroyable capacité à produire des vins 'justes' quel que soit le millésime. Tel un phare dans la nuit, il éclaire l'amateur sur la capacité du Gamay à produire des vins de terroirs en adéquation complète avec son année de récolte. Les valeurs gustatives du Domaine sont : l'éclat du fruit frais, des tannins soyeux en toutes circonstances et les émotions intenses que l'on ressent lors que l'on savoure un vin 'vivant'. Le millésime 2019 est charnu, vivant, superbe. Attendons que le temps polisse ce joyau!
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Rubis
Nez
Cerise, violette, framboise et une pointe de réglisse.
Le domaine Marcel Lapierre est la référence à Morgon et un domaine pionnier du mouvement des vins bio et nature en France! Les 17ha de vignes sont cultivées en bio depuis 1981. Marcel, esprit libre et curieux, encouragé par Jules Chauvet (chercheur émérite et passionné par le 'faire autrement'), il décide de vinifier sans soufre, ni levures et de cultiver ses vignes sans produits chimiques de synthèse. Une révolution à l'époque! Son fils Mathieu et sa fille Camille poursuivent aujourd'hui l'oeuvre de leur père disparu trop tôt. Leurs vins se raffinent sans cesse et leur approche 'pragmatique' permet de pousser encore plus loin le curseur de l'excellence! On adore!En savoir plus sur ce domaine
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