Les Grands Crus de Gevrey Chambertin sont situés sur une pente douce orientée à l’Est dans la partie Sud de la commune. Le sol est calcaire en profondeur et argileux en surface, ce qui donne aux vins à la fois leur puissance et leur rondeur.
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Grenat
Nez
Arômes de cerise et de framboise confites
Bouche
La bouche est vive avec une belle profondeur et une finale veloutée. Cela devient cohérent et gagne en intensité fruitée avec l'aération et finit par être assez sensuel.
Accords mets & vins
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
poisson
Mi-cuit de thon rouge
viandes
Gibiers, Viandes rouges
fromage
Reblochon
Découvrir le domaine
Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et cultiver les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant l’amour du vin vers le Nord de l’Europe qu’il contribua à l’évolution de la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se passeront le flambeau familiale de la Maison Jadot. Ses valeurs et l’amour du vin sont préservés à Beaune, dans un lieu historique constitué d’une cave du XVIe siècle.
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