Voisin du célèbre Premier Cru des « Gouttes d’Or », ce Meursault « En Luraule » 2018 partage avec lui de nombreuses qualités. On apprécie sa texture dense et riche, qui partage de gourmands arômes de fruits confits. Ce vin est précis de bout en bout, avec une véritable apogée en finale. La tension est bien présente, tout comme l’équilibre grâce à une pointe d’amertume bien dosée.
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Paiement sécuriséRobe
Jaune paille
Nez
Complexe et expressif avec des notes de poire, de pêche et de pomme verte croquante.
Bouche
Toujours très élégant, souple avec cette fraîcheur qui vient soutenir le vin et lui conférer cette énergie et longueur si extraordinaire.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
poisson
Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson
fromage
Beaufort, Brie de Meaux, Saint-Nectaire
Dans la famille Jobard, l’amour du vin se transmet de génération en génération. Lorsque Rémi Jobard prend les rênes du vignoble en 1993, il y apporte sa personnalité. Cela passe notamment par un travail en viticulture durable, récompensé par une certification en bio en 2011. Fin vinificateur, il a fait le choix d’un vieillissement minutieux et d’un élevage parfaitement intégré pour ses meursaults. Ses vins, onctueux et racés, expriment tout leur potentiel avec les années et font rayonner l’appellation.
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Appellation
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Chardonnay blanc
Nom du domaine
Domaine Rémi Jobard
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF020928
