Meursault En LurauleDomaine Rémi Jobard 2018

SecBourgogne13 % vol
ComplexeExpressifPêche

Voisin du célèbre Premier Cru des « Gouttes d’Or », ce Meursault « En Luraule » 2018 partage avec lui de nombreuses qualités. On apprécie sa texture dense et riche, qui partage de gourmands arômes de fruits confits. Ce vin est précis de bout en bout, avec une véritable apogée en finale. La tension est bien présente, tout comme l’équilibre grâce à une pointe d’amertume bien dosée.

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Dégustation

Robe

Jaune paille

Nez

Complexe et expressif avec des notes de poire, de pêche et de pomme verte croquante.

Bouche

Toujours très élégant, souple avec cette fraîcheur qui vient soutenir le vin et lui conférer cette énergie et longueur si extraordinaire.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

fromage

Beaufort, Brie de Meaux, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

Dans la famille Jobard, l’amour du vin se transmet de génération en génération. Lorsque Rémi Jobard prend les rênes du vignoble en 1993, il y apporte sa personnalité. Cela passe notamment par un travail en viticulture durable, récompensé par une certification en bio en 2011. Fin vinificateur, il a fait le choix d’un vieillissement minutieux et d’un élevage parfaitement intégré pour ses meursaults. Ses vins, onctueux et racés, expriment tout leur potentiel avec les années et font rayonner l’appellation.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Rémi Jobard

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF020928

Certifications

Eurofeuille
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