Gigondas SignatureCave de Gigondas 2017

SecRhône15 % vol
Fruits MûrsÉpicéFin

Cuvée issue d'une sélection rigoureuse et vendanges manuelles de parcelles récoltées à pleine maturité en milieu et fin de vendanges. Les raisins proviennet des coteux et des hauteurs de Gigondas au pied des Dentelles de Montmirail.

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Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Le nez tout en finesse s'ouvre sur des notes épicées qui se fondent aux arômes de fruits mûrs.

Bouche

Beaucoup de fraîcheur pour ce vin structuré et long en bouche.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, Bistrot

viandes

Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges

fromage

Coulommiers, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

La cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Le vignoble quant à lui, s'étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, les vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée. Les vins sont à l'image de ces passionnées, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Gigondas Signature

Appellation

Gigondas

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Cave de Gigondas

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

15 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Marne, Sable

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF017877

Récompenses

95/100 - 2019 - Robert Parker
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