Grenat
4,6 sur 5 (107 avis vérifiés)
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Côtes de Bordeaux Château Haut-Rian 2016
Sec
GrenatSoupleÉlégant
Grâce à son parcours atypique et à son travail minutieux de la culture de la vigne à la mise en bouteille du vin, Michel Dietrich parvient à créer des vins hauts en couleur et d’une grande finesse.
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Dégusté et sélectionné le 19 Mars 2024 par Alban
Dégustation
Robe
Nez
Le nez présente des notes de fruits rouges et noirs avec une pointe vanillée.
Bouche
En bouche, l'attaque est souple et le corps soyeux enveloppés dans des tanins élégants.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Barbecue
poisson
Poisson grillé
viandes
Charcuterie, Viandes blanches
Découvrir le domaine
Les parcelles constituant le vignoble du Château Haut-Rian sont sur les coteaux de Rions classés en appellation « Côtes de Bordeaux ». Ces coteaux exposés sud sud-est sont de nature argilo-calcaire et présentent des croupes de graves à certains endroits. Le vin rouge est élaboré grâce à 3 cépages qui font la particularité des vins bordelais : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20% et Cabernet Franc 10%. Quant au vin blanc, il est le résultat d’un assemblage de 60% Sémillon et de 40% Sauvignon Blanc.
Nos conseils de dégustation
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire dans les 2 ans
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Côtes de Bordeaux
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Cabernet-Franc noir, Cabernet-Sauvignon noir, Merlot noir
Nom du domaine
Château Haut-Rian
Couleur
Types
Sec
Cépage
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Grave
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF010844
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