Village de grande renommée malgré sa petite étendue, Chambolle Musigny doit sa réputation à la qualité de ses vins et à la notoriété de ses premiers crus. Le terroir de prédilection influence la structure souple et déliée de ce vin soyeux au caractère unique.
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Paiement sécuriséRobe
Rubis
Nez
Une intensité aromatique exceptionnelle où se mêlent des parfums concentrés de fruits rouges (cerise, mûres), café et de réglisse.
Bouche
Ample et charnue avec des tanins bien marqués et une acidité en équilibre, ce vin offre corps et structure avec une belle longueur en bouche.
type de repas
Barbecue, Repas en famille
viandes
Viandes rouges
fromage
Comté, Saint-Nectaire
Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et cultiver les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant l’amour du vin vers le Nord de l’Europe qu’il contribua à l’évolution de la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se passeront le flambeau familiale de la Maison Jadot. Ses valeurs et l’amour du vin sont préservés à Beaune, dans un lieu historique constitué d’une cave du XVIe siècle.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
10 à 15 ans
Appellation
Chambolle-Musigny
Assemblage
Pinot noir
Nom du domaine
Louis Jadot
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Cailloux, Calcaire, Gravier
Boisé
Très légèrement boisé
Référence
ATF028062
