Chambolle-MusignyLouis Jadot 2017

SecBourgogne13 % vol
AmpleCharnuStructuré

Village de grande renommée malgré sa petite étendue, Chambolle Musigny doit sa réputation à la qualité de ses vins et à la notoriété de ses premiers crus. Le terroir de prédilection influence la structure souple et déliée de ce vin soyeux au caractère unique.

73,00 €
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Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Une intensité aromatique exceptionnelle où se mêlent des parfums concentrés de fruits rouges (cerise, mûres), café et de réglisse.

Bouche

Ample et charnue avec des tanins bien marqués et une acidité en équilibre, ce vin offre corps et structure avec une belle longueur en bouche.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, Repas en famille

viandes

Viandes rouges

fromage

Comté, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et cultiver les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant l’amour du vin vers le Nord de l’Europe qu’il contribua à l’évolution de la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se passeront le flambeau familiale de la Maison Jadot. Ses valeurs et l’amour du vin sont préservés à Beaune, dans un lieu historique constitué d’une cave du XVIe siècle.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Chambolle-Musigny

Assemblage

Pinot noir

Nom du domaine

Louis Jadot

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Cailloux, Calcaire, Gravier

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

ATF028062

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