Or jaune
4,6 sur 5 (107 avis vérifiés)
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Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Gérard Tremblay 2022
SecBourgogne12,5 % vol
ComplexePersistantIntense
Tous les sens sont charmés par ses arômes de miel et de fleurs blanches. Une bouche d'une très belle intensité au caractère élégant. Notes minérales et beau fruit concentré. Equilibre parfait grâce à une magnifique acidité.
25,50 €
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Nez
Nez intense et complexe par ses arômes de miel et de fleurs blanches.
Bouche
Très grande persistance et longueur en bouche.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Homard grillé avec sauce crème à la truffe
viandes
Charcuterie, Viandes blanches, Volailles
fromage
Brie de Meaux, Camembert
Découvrir le domaine
C’est l’amour du Chablis qui rythme la vie des Tremblay depuis 5 générations. Patiemment, Gérard, sa femme Hélène et leurs enfants, Vincent et Eléonore, exploitent plus de 37 Ha de Chablis dont 10 en premiers Crus (Côte de Lechet, Fourchaume, Beauroy). La famille Tremblay produit des Chablis très typés avec des arômes caractéristiques de leurs terroirs, où le coté minéral se mêle aux senteurs de fleurs blanches.En savoir plus sur ce domaine
Nos conseils de dégustation
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
1h
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Caractéristiques techniques
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Chardonnay blanc
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Calcaire, Marne
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
SLCHABL22B101403
