Sur la base de 127 avis
C’est un rosé demi-sec, issu de cépage Cabernet franc et cabernet Sauvignon.
Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien
Robe
Rosé saumon
Nez
Notes de petits fruits rouges (fraise, groseille).
Bouche
Vin gourmand, la vivacité compense la sensation moelleuse et rafraîchit la finale.
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie, Gibiers
dessert
Gâteaux, Tartes
Famille de vignerons depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Branchereau s'étend désormais sur 47Ha sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Les méthodes de culture du domaine sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature.
Température de service
6 à 8 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Cabernet-Franc noir, Cabernet-Sauvignon noir
Nom du domaine
Domaine des Forges
Région
Types
Demi-Sec
Taux de sucre
< 12 g/L
Sol
Argile, Schiste
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF021791