Cabernet d'Anjou

Cabernet d'Anjou Domaine des Forges 2019

Demi-SecLoireFrance11,5 % vol
Présentation du produit

C’est un rosé demi-sec, issu de cépage Cabernet franc et cabernet Sauvignon.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Cabernet d'Anjou

    Appellation

    Cabernet d'Anjou

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Domaine des Forges

    Couleur

    Rosé

    Région

    Loire

    Types

    Demi-Sec

    Cépage

    Cabernet-Franc noir

    Degré

    11,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 12 g/L

    Sol

    Argile, Schiste

    Boisé

    Très légèrement boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF013569

    Domaine des Forges

    Famille de vignerons depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Branchereau s'étend désormais sur 47Ha sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Les méthodes de culture du domaine sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    6 à 8 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    2 à 4 ans

    Dégustation

    Robe

    Rosé saumon

    Nez

    Notes de petits fruits rouges (fraise, groseille).

    Bouche

    Vin gourmand, la vivacité compense la sensation moelleuse et rafraîchit la finale.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif

    Accord viandes

    Charcuterie, Gibiers

    Accord dessert

    Gâteaux, Patisserie, Tartes