Vouvray 'Silex Noir' Domaine François et Julien Pinon 2020

Bio

Vouvray Silex NoirDomaine François & Julien Pinon 2020

Name: Vouvray Silex Noir Domaine François et Julien Pinon 2020
Brand: Domaine François & Julien Pinon
SKU: ATF023612
Price: 14.5 EUR
Availability: OutOfStock

Demi-SecLoire13,5 % vol

FloralParfuméVif

Cette cuvée Silex Noir, issue de deux parcelles sur coteaux, est un hommage au sol si caractéristique des coteaux Vouvrillons. Une vendange à maturité optimale. Son élevage en tonneau lui donne sa typicité. Idéal avec une cuisine asiatique ou légèrement épicée... À vos fourneaux !

14,50 €

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Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Le nez est élégant, floral (rose et aubépine) avec des arômes de fruits jaunes.

Bouche

La bouche est parfumée, vive et offre une belle acidité.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson cru type sushi, Poisson grillé

viandes

Charcuterie

Découvrir le domaine

Situé en Touraine, au cœur de la vallée de la Loire et de l’A.O.C. Vouvray, le domaine Pinon a été fondé en 1786. Il s’étend aujourd’hui sur 15 hectares, acquis par 8 générations de vignerons et conduit en agriculture biologique depuis 2003. Après avoir été psychologue pour enfants pendant 10 ans, François Pinon a repris le domaine familial en 1987. C'est désormais son fils Julien, ancien urbaniste, qui est à la tête de ce très beau domaine.En savoir plus sur ce domaine