Vouvray

Vouvray Les Deronnières Domaine François et Julien Pinon 2018

SecLoireFrance13,5 % vol
Présentation du produit

Cuvée à l'équilibre parfait, alliant gourmandise et fraîcheur. Son terroir d'exception offre une expression du Chenin unique au profil impressionnant.

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Vouvray Les Deronnières

    Appellation

    Vouvray

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Domaine François & Julien Pinon

    Couleur

    Blanc

    Région

    Loire

    Types

    Sec

    Cépage

    Chenin blanc

    Degré

    13,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 8 g/L

    Sol

    8103

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF017595

    Domaine François & Julien Pinon

    Situé en Touraine, au cœur de la vallée de la Loire et de l’A.O.C. Vouvray, le domaine Pinon a été fondé en 1786. Il s’étend aujourd’hui sur 15 hectares, acquis par 8 générations de vignerons et conduit en agriculture biologique depuis 2003. Après avoir été psychologue pour enfants pendant 10 ans, François Pinon a repris le domaine familial en 1987. C'est désormais son fils Julien, ancien urbaniste, qui est à la tête de ce très beau domaine.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    10 à 12 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    A boire et à garder

    Potentiel de garde

    6 à 10 ans

    Dégustation

    Robe

    Or pâle

    Nez

    Expressif et aromatique, avec des notes de fruits de la passion, d'agrumes, de coin et de mangues.

    Bouche

    Gourmande et tendue par une belle acidité.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Bistrot

    Accord poisson

    Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

    Accord viandes

    Charcuterie

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