Val de Loire Pinot Noir Rosé Domaine Roc de l'Abbaye 2022

SecLoire
FraisDouceurExpressif

Notre Rosé est produit à partir de nos jeunes vignes de Pinot Noir plantées sur des sols de marnes et de silex. La douceur du climat ligérien permet au Pinot Noir d'exprimer son élégant fruité et sa fraîcheur.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Rose pâle

Nez

Le nez, très expressif, dévoile des notes très fruitées où s'entremêlent la rose, l'églantine, la pêche blanche et la mirabelle.

Bouche

Dans une bouche fraîche et douce on retrouve la pêche et le pamplemousse rose qui amène une délicate amertume. La finale est fine et délicatement épicée.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Barbecue

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges

dessert

Salades de fruits

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

0 à 2 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Indication Géographique Protégée (IGP)

Assemblage

Pinot noir

Région

Types

Sec

Cépage

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Sable

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF025531

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