À Russilly, en Côte Chalonnaise, le Domaine Chofflet s’étend sur 15 ha consacrés à l’AOC Givry. Repris par Jonathan Brunot en 2019, après un parcours riche et atypique, le domaine allie tradition familiale et regard neuf. Une seule appellation, Givry, pour des vins précis, sincères et élégants, portés par leur terroir.
4,7 sur 5
