Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les 7 Lieux-ditsDomaine de la Noiraie 2018

SecLoire12,5 % vol
Fruits NoirsFruits RougesSouple

Assemblage de 7 lieux-dits de l'AOC Saint Nicolas de Bourgueil ( Le Fondis, la Forcine, la Taille...) cette cuvée est essentiellement issue des terrasses de graviers. Les macérations courtes donnent naissance à ce vin souple et fruité.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Nez de fruits rouges et noirs bien mûrs.

Bouche

Souple, fruité, rond, dense et charnu.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Poisson grillé

viandes

Charcuterie, Viandes rouges

Découvrir le domaine

Au coeur du vignoble bourgueillois sur le terroir de Benais, le Domaine familliale de la Noiraie exploite 40 hectares de vigne. Le vignoble est réparti sur les communes de Saint Nicolas de Bourgueil, La Chapelle sur Loire, Chouzé sur Loire, Bourgueil et Benais. Aujourd'hui Michel, Pascale, Jean-Paul et Vincent DELANOUE gèrent à chacun leur place le Domaine.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les 7 Lieux-dits

Appellation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Cabernet-Franc noir

Nom du domaine

Domaine de la Noiraie

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Gravier

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF010616

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