Pauillac PréludeChâteau Grand Puy Ducasse 2016

SecBordeaux13 % vol
IntenseVeloutéÉpicé

Second vin du Château Grand-Puy Ducasse, cette cuvée a été réalisée à partir des plus jeunes vignes du domaine (20 ans). Cette variété de terroirs et le choix judicieux des cépages font de Grand-Puy Ducasse un vin racé et élégant, au bouquet subtil, atteignant un parfait épanouissement au fil des années.

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Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisses avec de très légères notes boisées.

Bouche

Le vin est intense, velouté et accessible avec ses notes de fruits noirs et d'épices. L'équilibre est impeccable, un second vin qui a tout d'un grand vin.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

viandes

Gibiers, Viandes rouges

fromage

Beaufort, Comté, Ossau-Iraty

Découvrir le domaine

Le Château Grand Puy Ducasse, dont les origines remontent au 17e siècle, a été classé 5ème cru en 1855. Cabernet-Sauvignon (62%) et Merlot (38%) composent l'encépagement du vignoble.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Pauillac

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Cabernet-Sauvignon noir, Merlot noir

Nom du domaine

Château Grand Puy Ducasse

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Grave, Silice

Boisé

Boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF020098

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
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