Droit, précis et d'une pureté extraordinaire, cette cuvée est parmi les plus belles réussites de l'appellation Meursault et témoigne du grand talent d'Antoine.
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Paiement sécuriséRobe
Or jaune
Nez
Nez intense et expressif, sur des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs avec des notes minérales et beurrées.
Bouche
Le vin révèle une belle minéralité en bouche qui lui confère un équilibre parfait avec des notes fruitées et acidulées. Belle longueur en bouche.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
poisson
Tartare de poisson
viandes
Viandes blanches, Volailles
Ce domaine qui ne produit que des vins blancs, et qui plus est uniquement des Meuraults, est l'une des valeurs sûrs de cette belle appellation. Antoine représente la cinquième génération et a magistralement repris la suite de son père. Les vins, dans un style classique, sont des modèles de précision avec une remarquable aptitude au vieillissement.
Température de service
12 à 14 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
1h
Potentiel de garde
10 à 15 ans
Appellation
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Chardonnay blanc
Nom du domaine
Domaine Antoine Jobard
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF017508
