Cet Hermitage Les Miaux montre une profondeur et une race que l'on ne retrouve que chez les plus grands. Ample et concentré avec une belle structure fondue, il dévoile un bouquet complexe de fruits noirs, de cèdre et d'épices.
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Paiement sécuriséRobe
Rubis
Nez
Arômes de fruits noirs, épices et réglisse.
Bouche
Vin charnu, puissant avec des tannins soyeux. Arômes de petits fruits très mûrs. Vin persistant et long en bouche.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
viandes
Gibiers, Viandes rouges, Volailles
Ancrée dans les appellations de Crozes Hermitage, Saint Joseph et Hermitage la maison Ferraton Père & Fils est installée depuis 1946 au coeur de Tain l’Hermitage. Prolongation naturelle de cette exigence, la maison est en recherche constante des meilleurs terroirs qui mettent en lumière toute la diversité des expressions de la Syrah en vallée du Rhône Nord. Une collection de 'lieux-dits', de Cornas à Côte Rôtie, sont le fruit de ce travail minutieux mené par Damien Brisset, directeur technique de la maison depuis 10 ans, et son équipe.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Nom du vin
Hermitage Les Miaux
Appellation
Hermitage
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Syrah noir
Nom du domaine
Domaine Ferraton Père et Fils
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Galet, Sable
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF004870
