Crème de Cassis - Carafe 50cl - Distillerie Girardot

Loire
CassisAciduléSucré

Des baies de cassis récoltées à pleine maturité, une longue macération ! Voilà le secret de ce goût inimitable. En base pour un cocktail chic ou simplement avec un vin blanc de Touraine. Un allié incontournable de votre apéritif.

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A la fin du 19eme siecle Constant Girardot, quitte la distillerie familiale du Jura. Il crée à Romorantin La distillerie Girardot, ayant pour régle dès le début d'élaborer des produits haut de gamme avec un produit fétiche, la fameuse liqueur de fraise. Le fils du fondateur fit construire en 1926 une distillerie sur la commune de Chissay en Touraine. Elle prend aussi le nom de distillerie de la Fraise d'Or, du nom de la liqueur fétiche qui a fait la renommée de la maison. Depuis 2001, c'est l'arrière petit fils du fondateur, Henri-Pierre, qui a pris la tête de l'entreprise.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Robe

Pourpre

Accord type de repas

Apéritif

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Distillerie Girardot

Région

Pays

France

Couleur

Taux de sucre

> 80 g/L

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

ATF023580

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