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Condrieu Domaine Pierre Gaillard 2019
Délicat, avec des parfums floraux et fruités complexes. Issu des terrasses granitiques des parcelles de Côte Bellay et de Boissey, il exprime fidèlement la richesse et la finesse de ce terroir.
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Informations &
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Condrieu
Appellation
Condrieu
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine Pierre Gaillard
Couleur
Blanc
Région
Rhône
Types
Sec
Cépage
Viognier blanc
Degré
14 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Granite, Sable
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF019434
Domaine Pierre Gaillard
Pierre Gaillard s’installe en 1987, comme vigneron sur les hauteurs du village médiéval de Malleval, à mi-chemin entre le Rhône et le Mont Pilat. Au fil des années, les nouvelles parcelles sur les coteaux de Côte-Rôtie, de Condrieu et de Saint-Joseph sortent de terre. Aujourd’hui, le domaine compte 25 hectares de vignes qui s’étirent sur 40 kilomètres de Ternay au Nord à Limony au Sud.
A savoir sur
nos conseils de dégustation
Température de service
12 à 14 °C
Carafage
1h
Conservation
A boire et à garder
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Dégustation
Robe
Or jaune
Nez
Complexe avec des notes de fruits exotiques, de fleurs.
Bouche
Très aromatique avec de la litchi, de la pêche blanche et de la violette.
Accords mets & vins
Accord type de repas
Bistrot, Gastronomique, Repas en famille
Accord poisson
Poisson grillé
Accord viandes
Viandes blanches, Volailles
Accord fromage
Comté, Reblochon, Saint-Nectaire

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