Magnum

Champagne Grand CruChampagne Lallier NM

Blanc de blancsChampagne12,5 % vol
AgrumesAmpleGénéreux

Notre Blanc de Blancs est synonyme d’exception. Exceptionnel parce qu’il est l’image à 100% du seul cépage chardonnay, reconnu de haute volée en Champagne et issu uniquement de Grands Crus. Exceptionnel et racé du fait de ses 60% cultivés à Aÿ sur un terroir de pinot noir, et que le complément est cueilli sur de célèbres parcelles des plus grands crus de la Côte des Blancs.

117,20 €
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Dégusté et sélectionné le 17 Janvier 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Or vert

Nez

Affirmé, tout en élégance et finesse, avec des arômes d’agrumes et de brioche.

Bouche

Peu sucrée, ample, généreuse, avec une effervescence somptueuse, exemple même de l’équilibre pour un champagne.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique, Repas en famille, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

Découvrir le domaine

Les premières étiquettes signées Champagne LALLIER remontent à 1906 avec la fondation de la maison par René LALLIER (1861-1938), époux de l'héritière d'une grande famille champenoise. Depuis cette date, LALLIER est solidement implanté au cœur du village d'Aÿ. Le blason qui orne fièrement les étiquettes symbolise les racines historiques du nom Lallier.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Blanc de Blancs Grand Cru Aÿ

Appellation

Champagne Grand Cru

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Chardonnay blanc

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Blanc de blancs

Degré

12,5 %

Centilisation

150 cl

Taux de sucre

< 10 g/L

Sol

Calcaire, Craie, Marne, Sable

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF001333

Récompenses

92/10 - 2021 - Wine Spectator
16/20 - 2021 - Guide Bettane & Desseauve
90/100 - 2021 - Wine Enthusiast
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