L’excellence et la versatilité des terroirs de la Touraine et du Haut-Poitou n’est plus a démontrer mais il est toujours agréable de se laisser surprendre ! Le Pinot Noir se dévoile sous un autre angle, façonné et acclimaté aux terroirs Ligériens. Il devient un vin plaisir, un vin de luxe abordable pour les plaisirs du quotidien !
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Paiement sécuriséAppellation
France
Classification
Vin de France (VDF)
Nom du domaine
Couleur
Rouge
Région
Loire
Types
Sec
Cépage
Pinot noir
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Sable
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF020309
L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.
En savoir plusTempérature de service
15 à 17 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Robe
Grenat
Nez
Nez de fruits rouges frais et gourmands.
Bouche
La bouche est souple, les tannins sont fondants et enrobés par de belles notes de framboises, de cassis et d’épices grillées.
Accord type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
Accord viandes
Charcuterie
Accord fromage
Comté, Reblochon, Saint-Nectaire
