Val de Loire Chenin blanc J. de Villebois 2024

SecLoire12,5 % vol
PoireFinGourmand

Issu d’un millésime délicat, ce Chenin révèle toute sa précision : des arômes fins, une belle tension saline et une touche de sucrosité parfaitement maîtrisée. Un blanc subtil et élégant, à découvrir absolument !

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Dégusté et sélectionné le 18 Juin 2025 par Marie

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs d’agrumes, suivies par des arômes d’abricot et de pêche jaune.

Bouche

L’attaque est franche et nette, puis la bouche gagne en ampleur, mêlant la vivacité des agrumes à la rondeur de la pêche blanche et à une douce sucrosité. La finale, longue et persistante, est subtilement marquée par une fine salinité.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Viandes blanches

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Val de Loire

Assemblage

Chenin blanc

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Chenin

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Silex

Boisé

Non boisé

Référence

CDVL24B1B03710

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
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