Alsace

AppellationsAlsace

C’est au pied du massif vosgien que se situe l’AOC Alsace. Cette bande de 170 kilomètres de long, voisine de l’Allemagne, est réputée pour sa magnifique diversité de terroirs. Elle a pour avantage d’être protégée des influences océaniques. Une particularité qui lui garantit l’une des pluviométries les plus faibles de France. Si elle a construit une solide réputation au fil des années, c’est notamment grâce à des vignerons investis dans l’expression fidèle de ces terroirs à travers une viticulture durable. Elle effet, elle compte nombre de précurseurs de la biodynamie et reste aujourd’hui encore profondément engagée dans la préservation de l’environnement. Son climat tempéré et frais est idéal pour la maturation des cépages blancs, parmi lesquels le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris ou encore le Sylvaner. Les vins rouges, bien qu’en minorité, n’en demeurent pas moins intéressants grâce à la richesse du Pinot Noir.

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