Pouilly-Fumé Cuvée d'Eve Domaine des Berthiers 2017

Pouilly-Fumé Cuvée d'EveDomaine des Berthiers 2017

Name: Pouilly-Fumé Cuvée d'Eve Domaine des Berthiers 2017
Brand: Domaine des Berthiers
SKU: ATF016616
Price: 30.25 EUR
Availability: OutOfStock

SecLoire12,5 % vol

ComplexePamplemousseTendu

Le Domaine des Berthiers est situé dans le hameau vigneron des Berthiers au pied de la butte de Saint-Andelain. Il a la chance de bénéficier du terroir ‘Silex’ qui ne se retrouve qu’en de rares emplacements sur l’appellation Pouilly-Fumé. La cuvée terroir Silex (Cuvée d’Ève) est issue de parcelles de Sauvignon Blanc de Saint Andelain réputées pour leur intense concentration

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Dégustation

Robe

Jaune paille

Nez

Exhubérance aromatique de fruits mûrs (ananas, pamplemousse, orange).

Bouche

Saveurs confites et pleine de complexité, tout en tension, expression pur et parfaite du terroir silex.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Poisson grillé, Tartare de poisson

viandes

Volailles

Découvrir le domaine

Située au centre du village des Berthiers à Saint-Andelain, au coeur de l’appellation Pouilly-Fumé, la maison familiale a fière allure. La patronne, Evelyne, décide de tout. Les vins ne sont mis en bouteille qu’à condition qu’elle les aime ! Vin de femmes libres, frondeur et impertinent comme elles, ce Pouilly libère la parole ! Les Silex façonnent ici des Pouilly tendus et d’une élégance folle ! La ‘Cuvée d’Eve’, nommée après madame est une sélection de vieilles vignes élevées en fut de chêne.En savoir plus sur ce domaine