Ce Gevrey s’affirme sur une belle structure, des tanins qui jouent sur le velours, avec un grain très fin, sans dureté. Agréable jeune et à boire sur son fruit, c’est aussi un vin de garde !
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Paiement sécuriséRobe
Violet
Nez
Le nez, discret, s'ouvre sur des effluves de rose puis laisse découvrir les fruits noirs et rouges comme la fraise, la framboise, le cassis, la mûre et la griotte.
Bouche
Dans une bouche rendue soyeuse par de fins tanins, explose un panier de fruits rouges et noirs qui domine une finale longue et savoureuse.
type de repas
Gastronomique
poisson
Poisson grillé, Tartare de poisson
viandes
Gibiers, Viandes rouges
fromage
Mont d'Or, Époisses
Le Domaine Huguenot est un producteur situé à Marsannay, dans la région viticole de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le domaine appartient à la famille Huguenot depuis plusieurs générations et est certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2019. Le domaine possède des vignobles dans plusieurs appellations prestigieuses de la Côte de Nuits, y compris Gevrey-Chambertin et bien sûr Marsannay, la plus grande appellation village de Bourgogne. Les vignes sont cultivées de manière durable, en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement. Les vins rouges produits par le Domaine Huguenot sont caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur complexité, reflétant parfaitement le terroir unique de chaque appellation. Le domaine produit également des vins blancs à partir de Chardonnay, bien qu'ils soient en quantité limitée.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Appellation
Gevrey-Chambertin
Nom du domaine
Domaine Huguenot
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Marne
Boisé
Boisé
Référence
ATF026041
