Coffret iconiques de Loire

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Sancerre Les Terres Blanches Fournier Père et Fils 2021

Sancerre Les Terres Blanches Fournier Père et Fils 2021

Les Terres Blanches sont une alternance de couches (3 à 4m) d’argiles lourdes à maturité tardive avec des couches (0,5 à 1m) d’huitres fossilisées. Ce terroir, très riche en fossiles coquilliers, est situé sur les collines les plus à l’ouest de l’appellation, sur quelques crêtes de coteaux et dans les grandes côtes. Ce sol apporte une forte concentration aromatique, tension et longévité.

Température de service

10 à 12 °C

Carafage

Non

Conservation

A boire et à garder

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Pouilly-Fumé Grande Cuvée Fournier Père et Fils 2017

Pouilly-Fumé Grande Cuvée Fournier Père et Fils 2017

Nos cuvées Villages s’inspirent directement de la Bourgogne. Les communes du Sancerrois et du Pouillyssois possèdent des styles définis et bien connus de tous les acteurs du vignoble. Nous souhaitons vous faire partager cette connaissance en vous offrant une sélection de différents Villages disposant de ces marqueurs qualitatifs bien déterminés. Ce voyage à travers les différents Villages va vous permettre de comprendre des nuances dont vous ne soupçonniez pas l’existence auparavant.

92/10 - 2020 - Wine Enthusiast
93/100 - 2020 - James Suckling

Température de service

10 à 12 °C

Carafage

1h

Conservation

A boire et à garder

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Référence

BDL100006

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