Sancerre Clos du Roc Fournier Père et Fils 2017

Sancerre Clos du RocFournier Père et Fils 2017

Name: Sancerre Clos du Roc Fournier Père et Fils 2017
Brand: Fournier Père et Fils
SKU: ATF007970
Price: 40.45 EUR
Availability: OutOfStock

SecLoire12,5 % vol

ComplexeDroitParcellaire

Cette cuvée porte le nom du célèbre Terroir à silex de l’ancienne abbaye de Saint Satur. Le ‘Clos du Roc’, situé sur un coteau très pentu exposé plein Sud, est l’une des plus belles parcelles de l’appellation Sancerre. Les vignes poussent à l’abri des vents froids, protégées par le bois de Charnes situé juste au dessus de la parcelle.

40,45 €

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Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Le nez est intense, fruité avec des notes solaires.

Bouche

Bouche vive, dense, longue avec une finale poivrée.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson cru type sushi, Tartare de poisson

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine