Saint-Estèphe

Saint-Estèphe Château de Saint-Estèphe 2015

SecBordeauxFrance13 % vol
Présentation du produit

Floraison précoce et optimale grâce à un beau printemps. L'été s'est révélé chaud et sec, redoutant un stress hydrique à la vigne mais des pluies venues avant les vendanges ont gorgé les baies pour une maturité optimale.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Saint-Estèphe

Appellation

Saint-Estèphe

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Château Saint-Estèphe

Couleur

Rouge

Région

Bordeaux

Types

Sec

Cépage

Cabernet-Sauvignon noir

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Grave

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF019329

Château Saint-Estèphe

Créé par un ancêtre de la famille Arnaud, ce domaine vit le jour vers 1870. Petite propriété familiale qui voit son développement depuis plusieurs générations par la famille ARNAUD. Le vignoble se compose de 8 hectares regroupés autour des villages de « Leyssac, la Marquette, Laujac », sur un terroir de graves argileuses dominantes, graves fines, sableuses et argilo-calcaires formant une bonne complémentarité.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

1h

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Arômes se rapprochant des fruits rouges comme le cassis ou la cerise.

Bouche

C’est un vin bouqueté, tannique sans excès, plein et délicat. Il accompagnera les mets les plus fins et les fromages.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Bistrot, Repas en famille

Accord viandes

Gibiers, Viandes rouges

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