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Les vignes bénéficient de la douceur salvatrice apportée par la Loire. Le Sauvignon exprime toute sa fraicheur et son inimitable arôme de « pierre à fusil » que lui confèrent les terroirs exceptionnels de Pouilly.
Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline
Robe
Or pâle
Nez
Elégant avec une fraîcheur fruitée, mêlé́ à de jolies notes florales.
Bouche
Arômes vivifiants d’agrumes avec une belle minéralité́ typique de la pierre à fusil.
type de repas
Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson
fromage
Fromages de chèvre
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans