Pouilly-Fumé Domaine Roc de l'Abbaye 2019

Pouilly-Fumé Domaine Roc de l'Abbaye 2019

Name: Pouilly-Fumé Domaine Roc de l'Abbaye 2019
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SKU: ATF015188
Price: 20.15 EUR
Availability: OutOfStock

SecLoire

ÉlégantFloralPierre à Fusil

Les vignes bénéficient de la douceur salvatrice apportée par la Loire. Le Sauvignon exprime toute sa fraicheur et son inimitable arôme de « pierre à fusil » que lui confèrent les terroirs exceptionnels de Pouilly.

20,15 €

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Elégant avec une fraîcheur fruitée, mêlé́ à de jolies notes florales.

Bouche

Arômes vivifiants d’agrumes avec une belle minéralité́ typique de la pierre à fusil.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

fromage

Fromages de chèvre

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Pouilly-Fumé

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Silex

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF015188

Récompenses

Médaille de Bronze - 2020 - Concours Decanter

91/100 - 2020 - James Suckling