Faugères TranshumanceDomaine Cottebrune - Pierre Gaillard 2016

SecLanguedoc-Roussillon13,5 % vol
CaractèreDenseTannique

Riche, harmonieux et corsé. Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre: trois cépages expressifs révélateurs du potentiels des terroirs du Languedoc.

14,00 €
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Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Au nez, on a du fruit, de la mûre avec une pointe d'épices. Quand le vin s'est aéré, la réglisse envahit le verre.

Bouche

Tout en étant équilibré au palais, le vin est puissant et concentré. On est sur un vin tannique, confituré, de cerises noires, de réglisse.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, Bistrot

viandes

Viandes blanches, Viandes rouges

Découvrir le domaine

Situé sur les premières élévations au sud du Massif Central et dominant la plaine de Béziers, le vignoble de Faugères s’étend sur un sol de schistes bruns et bénéfice grâce à son altitude d’un micro-climat beaucoup plus tempéré que dans la plaine. Les vins produits sont donc plus frais et équilibrés. Le domaine se situe sur des sols à forte pente où la vigne est plantée à haute densité (7 500 pieds ha).

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Faugères Transhumance

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Grenache noir, Mourvèdre noir, Syrah noir

Nom du domaine

Domaine Cottebrune - Pierre Gaillard

Couleur

Types

Sec

Cépage

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Schiste

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF014415

Récompenses

Domaine noté 1 étoile - 2020 - Guide Hachette des Vins
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