Brut Réserve est élaboré à partir d’une sélection des plus beaux terroirs de la Champagne. Les Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims prédominent et marquent leur empreinte. Une part importante de vins de réserve lui confère une plénitude et une maturité rares. Signature intemporelle du style Palmer, Brut Réserve se distingue avant tout par sa finesse et son élégance.

Palmer & Co, c’est avant tout une histoire d’hommes et de femmes cultivant la passion de la vigne, du terroir et du vin, et partageant une certaine idée de l’excellence. Une histoire porteuse de sens, à vocation internationale, un savoir-faire précisément orchestré et transmis depuis 1947.

Le terroir champenois se distingue par sa double influence climatique, océanique et continentale. Sa composition en majorité calcaire et ses côteaux procurent à la vigne une irrigation naturelle constante. Planté entre 90 et 300 mètres d’altitude. C’est un vignoble de coteaux, dont certains peuvent atteindre 60% exposés en grande majorité sud, sud-est et est. Ce terroir complexe engendre une multitude micro-climats ce qui génèrent une multitude de typicité de vins.