La composition du coffret ↓
La cuvée 'Le Vieux Pressoir' est un vin blanc produit dans la Vallée de la Loire en France, dans l'appellation Muscadet.
Température de service
10 à 12 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Une belle note poivrée, avec de la minéralité ! Un pinot noir/gamay atypique qui pourrait nous faire penser à un Cheverny rouge mais le terroir Volcanique des Côtes d'Auvergne pourrait surprendre les connaisseurs... Petit conseil, un carafage d'une 1h minimum développera tout ces arômes.
Température de service
12 à 14 °C
Carafage
1h
Conservation
A boire et à garder
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Les collines situées à l'Est de l’appellation Sancerre (qui bordent la Loire) possèdent des sols argilo-silicieuses composées de Silex, d’Argiles et de conglomérats siliceux. Ce Terroir rare (20% de l’Appellation Sancerre) transmet au Sauvignon un style exceptionnel et recherché par les amateurs. Grâce à un travail très rigoureux et une attention de tous les instants, J. de Villebois capture la magie du mariage parfait entre le Terroir Silex et le Sauvignon blanc.
Température de service
10 à 12 °C
Carafage
Non
Conservation
A mettre en cave
Potentiel de garde
10 à 15 ans
Référence
BDL100025