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Le Sauvignon blanc est à l'honneur dans ce coffret !
Ce coffret à travers ses cuvées vous propose un voyage découverte sur les 3 appellations emblématiques du Domaine J. de Villebois.
Les collines situées à l'Est de l’appellation Sancerre (qui bordent la Loire) possèdent des sols argilo-silicieuses composées de Silex, d’Argiles et de conglomérats siliceux. Ce Terroir rare (20% de l’Appellation Sancerre) transmet au Sauvignon un style exceptionnel et recherché par les amateurs. Grâce à un travail très rigoureux et une attention de tous les instants, J. de Villebois capture la magie du mariage parfait entre le Terroir Silex et le Sauvignon blanc.
Température de service
10 à 12 °C
Carafage
Non
Conservation
A mettre en cave
Potentiel de garde
10 à 15 ans
La première cuvée créé par J. de Villeblois en 2004 ! Il en est devenu l’Ambassadeur par sa régularité. Vous aimez sa richesse et son intensité aromatique, par son goût unique il concentre toute la complexité de l’appellation Touraine. Issu d’un assemblage de multiples parcelles, le TOURAINE SAUVIGNON BLANC a mûri patiemment sur les terroirs d‘Argiles à Silex surplombant la Vallée du Cher. Un régal pour tous les amateurs de sauvignons savoureux et minéraux !
Température de service
8 à 10 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Référence
BDL100011