Chablis 1er Cru Vau-Ligneau Domaine de la Motte 2016
Chablis 1er Cru Vau-Ligneau Domaine de la Motte 2016
SecBourgogne
ÉlégantSubtilÉquilibré
Dans une jolie robe jaune pâle, Vau-Ligneau 1er Cru offre un nez tout en subtilité, délicatement fruité et minéral. La bouche est empreinte d'une minéralité limpide et se montre soyeuse et fruitée, très aérienne.
24,85 €
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Jaune vert
Nez
Élégant, aérien, subtil, équilibré.
Bouche
Une très belle minéralité, de la souplesse, beaucoup de finesse.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Bistrot, Repas en famille
poisson
Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson
viandes
Charcuterie
Découvrir le domaine
Le domaine de la Motte est une exploitation viticole familiale de père en fils Michaut depuis 1950. Aujourd'hui conduit par Adrien Michaut, le domaine couvre plus de 28 ha et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien. Les vignobles, situés sur différents coteaux, produisent des vins de Chablis où s'expriment la magnifique symbiose des terroirs - kimméridgien et portlandien - et du cépage Chardonnay.
4,6 sur 5
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