Grands-Echezeaux

AppellationsGrands-Echezeaux

Au cœur du vignoble de Vosne-Romanée, l’appellation d’origine contrôlée Grands-Echézeaux est un Grand Cru installé sur la commune de Flagey-Echézeaux. Ce vignoble confidentiel de quelques 9 hectares longe les murs du prestigieux Clos-de-Vougeot. Il produit exclusivement des vins rouges à partir d’un cépage unique, le Pinot Noir. Ce dernier est cultivé sur des parcelles en pente douce composées d’une couche terreuse épaisse riche en argiles et calcaires. Elle repose sur un socle de calcaire bajocien. Le climat continental, qui alterne entre hivers rigoureux et étés chaleureux, est propice aux terribles gelées de printemps. Il emmène les baies à maturité optimale et favorise l’élaboration de grands vins rouges à la texture veloutée et au fruité incomparable.

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