Ce coffret rassemble les magnifiques cuvées de nos "découverte de la semaine" de Septembre.
Coffret en Rouge et Blanc, c'est le coffret idéal pour un repas accord mets et vins !
- Cheverny Tradition 2022 du Domaine Daridan : pour un apéritif avec des tartines gratinées entouré de charcuteries.
- Ventoux Les 3 Pères 2020 du Domaine Solence : parfait avec un filet mignon de porc et des tomates provençales aux amandes.
- Anjou Effusion 2020 du Domaine Patrick Baudoin : à savourer avec de l'alose de l'Adour grillée.
- Saumur-Champigny Tradition 2018 du Domaine de la Petite Chapelle : pour accompagner une tarte chocolat-framboise.
Très expressif, il sera le compagnon idéal pour vos fruits de mer et poissons. Il est également très agréable à l'apéritif.
Température de service
8 à 10 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
2 à 4 ans
L'une des belles découvertes de vins du Ventoux. Issu d'un assemblage de Grenache et Syrah sur un terroir ferrugineux, ce Ventoux rouge est séduisant. Paré d'une robe grenat soutenue, il exhale des arômes de fruits noirs, de cerise, de réglisse, de violette, puis après aération quelques notes d'épices et de poivre font leur apparition.En bouche, le vin offre une belle matière aux tanins fins et suaves.
Température de service
15 à 17 °C
Carafage
Non
Conservation
A boire et à garder
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Assemblage de parcelles de coteaux sur des cendres volcanique, des conglomérats gréseux, carbonifère 360 millions d’années sur socle schisteux de l’Anjou noir de 600 millions d’années.
Température de service
10 à 12 °C
Carafage
Non
Conservation
A boire et à garder
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Cette cuvée est issue d'un assemblage de plusieurs parcelles provenant en majeur partie du lieu-dit " Le Sang de Boeuf". Elle présente des tanins fins et veloutés et s’accorde avec une large palette de mêts.
Température de service
12 à 14 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Référence
BDL100007