Chablis Grand Cru

Vaudésir Domaine Gérard Tremblay 2018

Sec| Bourgogne| France| 13% vol

Chablis Grand Cru

Vaudésir Domaine Gérard Tremblay 2018

Sec| Bourgogne| France| 13% vol

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    Nombre de bouteilles

      Vin-

      Vaudésir est l’un des sept Climats de l’appellation Chablis Grand Cru. Sa surface couvre 15,4 hectares dans une petite vallée protégée des vents, le versant Sud offre aux raisins des maturités optimales. Le versant Nord, plus frais, garde de la fraîcheur et s’avère souvent tardif. Ses sols présentent une importante part d'argile quant au sous-sol, il reste classique avec des marnes kimméridgiennes calcaires.

      Domaine+

      Caractéristiques

      • Nom du vin

        Chablis Grand Cru 'Vaudésir' - 2018

      • Millesime

        2018

      • Appellation

        Chablis Grand Cru

      • Type de vin

        Sec

      • Centilisation

        75cl

      • Cepage(s)

        Chardonnay

      • Température de service

        12 - 14°C

      • Les allergènes

        Sulfites

      • Sol

        Marnes calcaires

      • Accords mets et vins

        Saint-Jacques poêlées, Escalope de veau à la crème, fromages (époisses, comté, Brie)

      • Yeux

        Robe de couleur jaune or brillante.

      • Nez

        Nez dominé par les fruits jaunes frais et le pain brioché.

      • Bouche

        Ce vin à la minéralité et la richesse d'un Grand Cru. La bouche confirme les aromes olfactifs (brioche, coin, citron confit).