Vin de Savoie Chignin-Bergeron Le Grand Blanc
Vin de Savoie
Vin de Savoie Chignin-Bergeron Le Grand Blanc Château de Mérande 2019
SecSavoie-BugeyFrance12 % vol
Présentation du produit
Cette cuvée provient de la dénomation géographique 'Chignin-Bergeron'. Ce cru situé sur les coteaux sud du massif des Bauges jouit d'une belle réputation depuis le 11ème siècle.
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Caractéristiques techniques
Nom du vin
Appellation
Vin de Savoie Chignin-Bergeron
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Château de Mérande
Couleur
Blanc
Région
Savoie-Bugey
Types
Sec
Cépage
Roussanne blanc
Degré
12 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF018392
Récompenses
90/100 - 2020 - La Revue du Vin de FranceChâteau de Mérande
La famille Genoux cultive la vigne depuis plusieurs générations en Savoie. Situé à Arbin, le domaine exploite 12ha de Mondeuse, Roussanne et Altesse. Le travail tout en agriculture biologique et biodynamie est remarquable.
A savoir sur
nos conseils de dégustation
Température de service
12 à 14 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Dégustation
Robe
Or jaune
Nez
Notes florales, frais, minéral et abricoté
Bouche
En bouche, il s’impose avec générosité et rappelle l’onctuosité de l’abricot bien mûr. La finale s’agrémente d’une légère amertume d’amande fraiche et de minéralité.
Accords mets & vins
Accord type de repas
Bistrot, Gastronomique
Accord viandes
Volailles
Accord fromage
Fromages frais ou blancs
