Vin de France Sauvignon Blanc Domaine du Roc de l'Abbaye 2020

SecLoireFrance12 % vol
Présentation du produit

Élaborée avec la plus stricte rigueur, cette cuvée confirme que les Sauvignon Blanc de France restent une référence internationale pour leur qualité et leur élégance.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Vin de France Sauvignon Blanc Tradition

    Classification

    Vin de France (VDF)

    Nom du domaine

    Domaine Roc de l'Abbaye

    Couleur

    Blanc

    Région

    Loire

    Types

    Sec

    Cépage

    Sauvignon blanc

    Degré

    12 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    Argile, Calcaire

    Boisé

    Non boisé

    Allergène

    Sulfites

    Régime alimentaire

    Vegan, Végétarien

    Référence

    ATF018076

    Domaine Roc de l'Abbaye

    Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    8 à 10 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    2 à 4 ans

    Dégustation

    Robe

    Jaune vert

    Nez

    Le nez est éxubérant et fruité, tout en arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches.

    Bouche

    La bouche fraîche et gourmande. Un vin facile à boire avec une très belle longueur aromatique sur le citron et le pamplemousse

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif

    Accord poisson

    Poisson cru type sushi

    Accord viandes

    Charcuterie

    Accord fromage

    Fromages de chèvre