Vin de France Sauvignon Blanc Tradition
Pauillac
Sauvignon Blanc Vin de France Domaine Roc de l'Abbaye 2019
SecLoireFrance12 % vol
Présentation du produit
Élaborée avec la plus stricte rigueur, cette cuvée confirme que les Sauvignon Blanc de France restent une référence internationale pour leur qualité et leur élégance.
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Caractéristiques techniques
Nom du vin
Appellation
Pauillac
Classification
Vin de France (VDF)
Nom du domaine
Domaine Roc de l'Abbaye
Couleur
Blanc
Région
Loire
Types
Sec
Cépage
Sauvignon blanc
Degré
12 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF015209
Domaine Roc de l'Abbaye
Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.
A savoir sur
nos conseils de dégustation
Température de service
10 à 12 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Dégustation
Robe
Or pâle
Nez
De discrets parfums variétaux (pointe végétale, agrumes). Puis des notes florales s’expriment, conférant beaucoup d’élégance.
Bouche
La bouche dévoile une belle vivacité, qui prend des tonalités minérales en finale.
Accords mets & vins
Accord type de repas
Apéritif
Accord viandes
Charcuterie
Accord fromage
Fromages de chèvre
