Élaborée avec la plus stricte rigueur, cette cuvée confirme que les Sauvignon Blanc de France restent une référence internationale pour leur qualité et leur élégance.
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Paiement sécuriséRobe
Or pâle
Nez
De discrets parfums variétaux (pointe végétale, agrumes). Puis des notes florales s’expriment, conférant beaucoup d’élégance.
Bouche
La bouche dévoile une belle vivacité, qui prend des tonalités minérales en finale.
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie
fromage
Brie de Meaux, Comté, Fromages de chèvre
Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Nom du vin
Vin de France Sauvignon Blanc Tradition
Classification
Vin de France (VDF)
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
12 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF015209
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