Vin de France Pinot Noir Domaine Roc de l'Abbaye 2020

SecLoireFrance14 % vol
Présentation du produit

Le Pinot Noir est un cépage mystérieux et complexe. Il trouve ses terrains de prédilection sur les plus beaux terroirs français pour exprimer tout sa finesse et son élégance.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Classification

Vin de France (VDF)

Couleur

Rouge

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Pinot noir

Degré

14 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF019950

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

En savoir plus

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Parfums de fraise sucrée, de miel et de notes de poivre recouvrent de subtils notes de fruits rouges.

Bouche

Ce vin gourmand libère des arômes plaisants de petits fruits rouges et offre une bouche vive et croquante.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Barbecue, avec les ami(e)s

Accord poisson

Poisson grillé

Accord viandes

Charcuterie

Accord fromage

Camembert, Fromages de chèvre, Saint-Nectaire

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