Ventoux

Ventoux Les 3 Pères Domaine Solence 2016

SecRhôneFrance13,5 % vol
Présentation du produit

L'une des belles découvertes de vins du Ventoux. Issu d'un assemblage de Grenache et Syrah sur un terroir ferrugineux, ce Ventoux rouge est séduisant. Paré d'une robe grenat soutenue, il exhale des arômes de fruits noirs, de cerise, de réglisse, de violette, puis après aération quelques notes d'épices et de poivre font leur apparition.En bouche, le vin offre une belle matière aux tanins fins et suaves.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Ventoux Les 3 Pères

    Appellation

    Ventoux

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Domaine Solence

    Couleur

    Rouge

    Région

    Rhône

    Types

    Sec

    Cépage

    Grenache noir

    Degré

    13,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Calcaire

    Boisé

    Boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF010953

    Domaine Solence

    En agriculture biologique depuis 25 ans, le Domaine Solence produit une gamme variée de vins rouges, rosés et blancs. Quatorze hectares d'un terroir vivant et riche, cultivés par Anne-Marie et Jean-Luc et une cave moderne, à taille humaine.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    A boire et à garder

    Potentiel de garde

    6 à 10 ans

    Dégustation

    Robe

    Grenat

    Nez

    Riche et complexe alliant fruits rouges, cassis aux épices poivrés.

    Bouche

    Bouche suave, bâtie sur des tanins délicats, se distingue par sa rondeur.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Barbecue, Bistrot

    Accord viandes

    Viandes blanches, Viandes rouges