Val de Loire Sauvignon Blanc Domaine Roc de l'Abbaye 2019
Val de LoireRoc de l'Abbaye 2019
SecLoire12,5 % vol
SubtilFraisHarmonieux
Élaborée avec la plus stricte rigueur, cette cuvée confirme que les Sauvignon Blanc de Loire restent une référence internationale pour leur qualité et leur élégance.
10,60 €
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline
Dégustation
Robe
Jaune vert
Nez
Subtiles notes de fleurs de sureau, de groseille et de bourgeons de cassis.
Bouche
De l’énergie, de la fraîcheur et des saveurs harmonieuses avec une belle vivacité
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer
viandes
Volailles
fromage
Cancoillotte, Fromages dits fondus
Découvrir le domaine
Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.
4,6 sur 5
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