Val de Loire

Val de Loire MMM Sauvignon Blanc Fournier Père et Fils 2019

SecLoireFrance12 % vol
Présentation du produit

Le Sauvignon Blanc est le cépage phare de l’Est de la Touraine. Cette région est reconnue pour son Sauvignon de style ‘Loire’ identifiable entre tous. Notre vignoble est planté sur les sols argilo-sablonneux des communes de Oisly, Couddes et Thenay. Ce Sauvignon traduit son terroir en livrant une forte intensité aromatique, une bouche ample, fruitée et gourmande.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Val de Loire MMM Sauvignon Blanc

    Appellation

    Val de Loire

    Classification

    Indication Géographique Protégée (IGP)

    Nom du domaine

    Fournier Père et Fils

    Couleur

    Blanc

    Région

    Loire

    Types

    Sec

    Cépage

    Sauvignon blanc

    Degré

    12 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    Argile, Sable

    Boisé

    Très légèrement boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF015253

    Récompenses

    Médaile d'Or - 2020 - Concours Mondial de Bruxelles

    Fournier Père et Fils

    L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    8 à 10 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    2 à 4 ans

    Dégustation

    Robe

    Jaune vert

    Nez

    Le nez dévoile des arômes de buis et de fruits blancs typiques du cépage.

    Bouche

    Bouche expressive avec de la fraîcheur, du gras et des arômes d'amande et de pêche.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Bistrot

    Accord poisson

    Crustacés et fruits de mer

    Accord viandes

    Charcuterie

    Accord fromage

    Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs