Val de Loire

Val de Loire MMM Pinot Noir Fournier Père et Fils 2020

SecLoireFrance12 % vol
Présentation du produit

Issu à 100% de Pinot Noir, les vignes de cette cuvée sont cultivées sur un sol alternant des couches argileuses avec des couches de sable parfois caillouteuses. Le Pinot Noir s’épanouit sur ce terroir à la climatologie douce qui lui assure les bonnes réserves hydriques nécessaires à la maturation des raisins.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Val de Loire MMM Pinot Noir

    Appellation

    Val de Loire

    Classification

    Indication Géographique Protégée (IGP)

    Nom du domaine

    Fournier Père et Fils

    Couleur

    Rosé

    Région

    Loire

    Types

    Sec

    Cépage

    Pinot noir

    Degré

    12 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    Argile, Sable

    Boisé

    Non boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF018248

    Fournier Père et Fils

    L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    8 à 10 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    0 à 2 ans

    Dégustation

    Robe

    Rosé saumon

    Nez

    Les fruits rouges acidulés dominent la palette aromatique.

    Bouche

    La bouche est frâiche, gourmande et lactée.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Barbecue

    Accord poisson

    Poisson cru type sushi

    Accord viandes

    Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges