Touraine

Touraine Sauvignon Blanc Vieilles Vignes J. de Villebois 2019

SecLoireFrance13 % vol
Présentation du produit

Découvrez un Sauvignon Blanc racé et stylé. Avec son intensité hors norme, cette cuvée ne laisse pas insensible. Le terroir de la Sologne Viticole permet au Sauvignon Blanc de se sublimer et de montrer toute sa puissance et sa finesse. Une cuvée « Terroir » à l’ancienne !

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Touraine Sauvignon Blanc Vieilles Vignes

Appellation

Touraine

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Sauvignon blanc

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF015293

Récompenses

16/20 - 2021 - Jancis Robinson
90/100 - 2020 - James Suckling
Médaile d'Or - 2020 - Concours Mondial du Sauvignon Blanc
Médaile d'Or - 2020 - Concours Elle à Table

Nés de la volonté du couple Joost et Miguela de Villebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment le cépage Sauvignon Blanc, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellations, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.

En savoir plus

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Jaune vert

Nez

Un nez végétal très intense.

Bouche

Les arômes de buis, de bourgeon de cassis et d’asperge verte dominent une bouche tendue et minérale. Une cuvée complexe, longue avec un retour arômatique puissant caractéristique des Grand Sauvignon de Loire. Le meilleur de la Touraine dans une cuvée « Te

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

Accord fromage

Fromages de chèvre

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