Elaboré avec la plus stricte rigueur, il représente fièrement le cépage Sauvignon Blanc et les terroirs du Val de Loire. Il confirme que les Sauvignon Blanc de Loire restent une référence internationale pour leur style et leur élégance.
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Paiement sécuriséNom du vin
Sauvignon Blanc Val de Loire
Appellation
Val de Loire
Classification
Indication Géographique Protégée (IGP)
Nom du domaine
Couleur
Blanc
Région
Loire
Types
Sec
Cépage
Sauvignon blanc
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Silex
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATV003648
Nés de la volonté du couple Joost et Miguela de Villebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment le cépage Sauvignon Blanc, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellations, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.
En savoir plusTempérature de service
8 à 10 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Robe
Jaune vert
Nez
La fraîcheur et l'intensité fruitée des jeunes Sauvignon Blanc (agrumes) mariés à la typicité de la Loire (genêts et de bourgeons de cassis).
Bouche
Toute en finesse et en élégance avec un acidité rafraichissante et un fruit intense
Accord type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
Accord poisson
Crustacés et fruits de mer
Accord viandes
Viandes blanches
Accord fromage
Fromages de chèvre
